ロブスター茹で上がり

先週末にアパートセットアップを終えて，その後の買い物で生活に必要なものもすっかりそろって，ようやく落ち着いて週末を迎えました．ので，ちょっと奮発してロブスターをゲット．茹でます．

水槽ではピチピチ泳いでたけど，ぐったりしてきました

なんかやっぱりかわいそうな気がしながらも，たっぷりのお湯に投入．

どぼ〜ん

茹で上がりました〜

すっかり赤くなってホカホカ

実は市販のポン酢の味がなぜだかどうしてもダメな人なので，酢醤油と溶かしバターを用意

いただきます〜．

やっぱ生きてるところから料理すると，余計にいただきますって気分になりますね．う〜ん，それだ！

追記：
ところで，気になるのは，このロブスターの茹で汁．ホタテと同じで，これはスープのベースに使えるのでは？そう思って一応取ってある．もし使えるならスープベース大漁．でも量が多いだけに薄いだろうから，炒り粉ダシを足す必要があるかも．