鳥肉胡麻醤油焼き

一見面倒くさそうですが．．．ちがうんだな．これが．スープとおかずが一度に出来てしまう一石二鳥の料理なのです！

１．材料準備：鳥肉（好きなだけ）・海苔・ネギ（１本くらい？）
２．鳥肉のスープと同様，多すぎない量のお湯で鳥肉を茹でる
　　鳥肉のスープについては，ここを参照
３．茹でてる間にタレ作り．醤油（大サジ1.5〜2）・ごま油（小サジ1〜1.5）・みりん（小サジ1.5）・胡椒（適量）・ゴマ
　　量に関しては鳥肉の量も考慮して大体で．バジルをちょっと加えてもオーケー．味噌をちょっと入れると和風ぽい？
４．茹でてる間にネギを刻む．鳥肉を巻く海苔も細長く切っておく
　　面倒くさかったら海苔は無くてもいいけど，あったほうが絶対おいしいのです
５．茹で終わったら，茹汁はそのままスープ化
６．更にとった鳥肉にタレをたっぷりつけて海苔を巻く
７．皿に海苔を巻いた鳥肉を載せて，肉をかぶせるようにネギをのっける．その上から余ったタレをまんべんあくかけまくる
　　ネギが多すぎるとタレを全部吸っちゃいそうなので，ほどよく．余ったねぎはスープに入れればいいか〜
８．ホイルでカバーしてオーブンで12〜15分くらい焼く
　　ネギがちょっと焦げかけ？ってくらい．焼くっていうより乾燥させてるようなものかもしれない．
９．オーブンで焼いてる間にスープの味付け
１０．焼けたらパセリをちょっとかけたりする
　　　ゴマをパラパラとかけてもいいかも
１１．おいしくいただく

結局，鳥肉を茹でたらタレつけて海苔巻くだけ．これで二品できてしまう．この料理を始めた頃にご飯を炊き始めれば，ちょうどいいかもしれない．サラダを加えれば立派なご飯の完成で〜す（マチャアキ風味）